Gastronomia e Sabores da Serra

A gastronomia da região é rica e singular, resultado da influência das várias culturas que por aqui passaram, uma mistura de sabores e aromas que constitui uma enorme mais-valia. Delicie-se com as sopas, da açorda ao gaspacho à alentejana, e com as carnes, como borrego, porco, veado e javali, acompanhadas de migas, feijoada ou cogumelos do campo apanhados na serra de São Mamede.
O azeite, o vinho e a castanha têm produção de elevada qualidade na região.

Outros produtos a descobrir

Castanha de Marvão (DOP) e farinha de castanha
Cerveja Barona
Sabonetes de Oliveban
Bordados com casca de castanha
Rebuçados de ovos de Portalegre
Licores de Santa Clara
Vinhos da Serra de São Mamede, região cada vez mais apetecível para a produção vinícola, graças ao seu terroir muito característico e excelente

Prova de vinhos da Serra

A serra de São Mamede é um lugar de excelência para o vinho, dadas as suas características geológicas e climáticas. Aqui produzem-se grandes vinhos, que terá a oportunidade de provar numa experiência única.