{"id":140,"date":"2026-08-06T21:23:24","date_gmt":"2026-08-06T21:23:24","guid":{"rendered":"https:\/\/barrieiro.boleima.pt\/?page_id=140"},"modified":"2026-08-06T21:23:24","modified_gmt":"2026-08-06T21:23:24","slug":"gastronomia-e-produtos-locais","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/barrieiro.boleima.pt\/en\/a-regiao\/gastronomia-e-produtos-locais\/","title":{"rendered":"Gastronomia e produtos locais"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><div data-parent=\"true\" class=\"vc_row row-container\" id=\"row-unique-0\"><div class=\"row limit-width row-parent\"><div class=\"wpb_row row-inner\"><div class=\"wpb_column pos-top pos-center align_left column_parent col-lg-12 single-internal-gutter\"><div class=\"uncol style-light\"  ><div class=\"uncoltable\"><div class=\"uncell no-block-padding\" ><div class=\"uncont\" ><div class=\"uncode_text_column\" ><p>A gastronomia \u00e9 rica e singular, como resultado da forte influ\u00eancia das v\u00e1rias culturas trazidas para a regi\u00e3o, uma mistura de sabores e aromas que constitui uma enorme mais-valia. Delicie-se com as sopas, desde a a\u00e7orda ao gaspacho \u00e0 alentejana, com as carnes, desde borrego, porco, veado, javali, acompanhados de migas, feijoada ou at\u00e9 mesmo cogumelos do campo apanhados na serra de S\u00e3o Mamede, tamb\u00e9m um excelente local para a pr\u00e1tica de observa\u00e7\u00e3o e apanha de cogumelos.<\/p>\n<p>Produtos como o azeite, o vinho e a castanha t\u00eam produ\u00e7\u00e3o na regi\u00e3o de elevada qualidade. Outros que pode encontrar s\u00e3o a Castanha de Marv\u00e3o (DOP), Farinha de castanha, a cerveja Barona, os sabonetes de Oliveban, Bordados com Casca de Castanha, os Rebu\u00e7ados de ovos de Portalegre, os Licores de Santa Clara, os vinhos da Serra de S\u00e3o Mamede (regi\u00e3o cada vez mais apetec\u00edvel para a produ\u00e7\u00e3o de vinho devido ao seu \u201cterroir\u201d muito caracter\u00edstico e excelente).<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><script id=\"script-row-unique-0\" data-row=\"script-row-unique-0\" type=\"text\/javascript\" class=\"vc_controls\">UNCODE.initRow(document.getElementById(\"row-unique-0\"));<\/script><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"A gastronomia \u00e9 rica e singular, como resultado da forte influ\u00eancia das v\u00e1rias culturas trazidas para a regi\u00e3o, uma mistura [...]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":130,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":"","footnotes":""},"class_list":["post-140","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/barrieiro.boleima.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/140","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/barrieiro.boleima.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/barrieiro.boleima.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/barrieiro.boleima.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/barrieiro.boleima.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=140"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/barrieiro.boleima.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/140\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":141,"href":"https:\/\/barrieiro.boleima.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/140\/revisions\/141"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/barrieiro.boleima.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/130"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/barrieiro.boleima.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=140"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}